блюда на праздничном столе!

Блюда на праздничном столе

Есть такие «мастхэвы», без которых традиционно не накрывается ни один новогодний стол. Мы их хорошо знаем и уже бежим в супермаркеты закупать ингредиенты для самых праздничных блюд.

Во главе стола всегда стоит оливье. Согласитесь, без этого колбасно-огуречно-картофельно-майонезного микса не обходится не один праздник – тем более, Новый Год. Самый первый рецепт оливье датируется 1894 годом. В состав блюда входили рябчики, каперсы, оливки и другие непривычные для нас ингредиенты.

Еще один любимый салат – крабовый. Никакого краба в нем нет, а лишь крабовые палочки, кукуруза, яйцо, иногда рис, майонез и лук. Вкус у салата необычный, поэтому он тоже занимает почетное место на столе.

Благодарность:  https://vk.com/kiev_stowok